La Maison Gourmande - Traiteur Philippe Detroz

 

Saint Valentin 2018

 

 

Assiette de Mise en Bouche

Cassolette de Homard, Petits Légumes, sauce Homardine

Noisettes de Biche, Sauce aux Baies de Sureau et Gingembre, Pommes de Terre rissolées aux Herbes, Flan de Chou vert, Mini Chicons à la cassonade

Délices dessert Valentin & Valentine

pour 2 pers., 75,00 €

 

 

PLATEAU OCEAN

 (minimum 2 pers.)

ci-dessous, par personne ;

- Le Demi Homard

- 2 Langoustines

- 4 Scampis

- 4 Gambas

- 5 Huîtres Creuses de Zélande ou Saumon d'Ecosse

-      ½ Tomate aux Petites Grises et

                  Crevettes Pandalouses                     

- Salade de Pâtes aux Fruits de Mer,

  - Bigorneaux

2 sauces

 

100,00€ (pour 2)