La Maison Gourmande - Traiteur Philippe Detroz

Buffet pâtes

  • Pâtes au Brocoli et saumon fumé
  • Pâtes Carbonara
  • Pâtes au Gorgonzola et noix ou bolognaise

Buffet réductions pâtisseries

  • 3 pièces par persone
  • Café, lait, sucre

Buffet sandwich-bar

  • ½ sandwich garni (salades variées, thon, crabe, volaille, américain, etc… + garniture fruits frais)
    (en prévoir ± 4 par soirée/pers.)
  • Pain Surprise géant (à base de viande) (pour ± 20 personnes)
  • Pain Surprise géant (à base de poisson) idem
  • Pain Surprise géant (à base de fromage) idem
  • Quiche Millénaire
  • Tourte 4 Légumes ou Mozarella/Tomates
  • Quartiers de pizza

ou

assortiment de pain gris, blanc, mêlé ...

  • Salade de Viande - Plateau de Cochonnailles diverses
  • Salade de Volaille Curry - Assortiment de Crudités de Saison
  • Salade de Poisson - Cornichons, Oignons
  • Salade de Crabe - Salade mixte composée
    (trevie, lolo ...)
  • Salade Filet Américain préparé frisée, chêne…

Options: (moyennant un supplément de 3,50€) :

  • Jambon à l’Os sur Griffe
  • Assortiment de 4 Fromages (pâte dure, pâte molle, chèvre frais, bleu etc…)

Echoppe italienne

  • 2 sortes de Pâtes (une sorte au Saumon fumé
    & Brocoli et l’autre Carbonera)

Echoppe espagnole

  • Paëlla Volaille & Fruits de Mer

Echoppe chinoise

  • Poulet Bambou & Soja ou Dés de Porc mariné Aigre-doux

Echoppe tunisienne

  • Navarin d’Agneau & Couscous

Echoppe du fromager

  • Ronde belge et/ou française ou Corse…

Autres formules de soirées

  • Assortiment du buffet sandwichs-bar
  • Pain surprise, fromages
  • Quartier de quiches variées
  • Quartiers de pizzas
  • Assortiment de réductions pâtisserie au choix