La Maison Gourmande - Traiteur Philippe Detroz

Buffets froids & chauds

 

Froids

  • Filets de truite fumés
  • Terrine au 3 Poissons de nos Rivières
  • Plateau de Cochonnailles diverses
  • Jambon fumé garni de Fruits de Saison
  • Demi tomate aux petites grises
  • Hure de Jambonneau au fines herbes
  • Saumon d’Ecosse en Belle Vue
  • Œufs farcis Mimosa
  • Assortiment de Crudités et Salade croquante



Chaud

  • Suprême de Poularde sauce aigre-doux
  • Filet de cochon de lait à la moutarde ancienne
  • Blanquette de Poissons et Scampis sauce homardine
  • Pommes nouvelles aux fines herbes
  • Riz Pilaf
  • Légumes de Saison